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1、麻腐是可以直接涼拌食用的，口感極佳，非常適合夏天食用 。
【麻腐可以直接涼拌嗎 麻腐涼拌要不要水里煮一下】2、我們只需要準備好材料，接著將麻腐切成小方塊狀，然后用開水焯一下，過濾掉水分之后撒上蔥和蒜蓉，然后撒上熱油和鹽、鮮貝露、白醋等調料即可，當然醬料也可以根據自己的口味調整 。
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