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石菖蒲的功效與作用及食用方法 石菖蒲的功效與作用及食用方法?( 二 )

生活百科藥性


驅蚊蠅、蟲蟻 ， 凈化空氣 。
據說 ， 在先秦時代 ， 人們普遍認為五月是個毒月 ， 五日是個惡日 ， 人們在五月要禁欲、齋戒 ， 在五日要插菖蒲、艾蒿以驅鬼 ， 薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫 。后來的人們插艾蒿和菖蒲也是為了防病 。艾蒿 ， 又名家艾 ， 它的莖、葉都含有揮發性芳香油 ， 所產生的奇特芳香 ， 可以驅蚊蠅、蟲蟻 ， 凈化空氣 。
菖蒲是多年生水生草本植物 ， 它狹長的葉片也含有揮發性芳香油 ， 是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的上等藥物 。人們在端午節這天灑掃庭院 ， 插艾蒿 ， 懸菖蒲 ， 灑雄黃水 ， 飲雄黃酒 ， 也是為了激濁除腐 ， 殺菌防病 。
（二）石菖蒲的性味歸經
辛 ， 微溫 。
《本經》："辛 ， 溫 。"
《另口錄》："無毒 。"
《藥性論》："味苦辛 ， 無毒 。"
入口、肝、脾經 。
《綱目》："手少陰、足厥陰 。"
《雷公炮制藥性解》："入心、脾、膀胱三經 。"
《本草經解》："入足厥陰肝經、手太陰肺經 。"
開竅 ， 豁痰 ， 理氣 ， 活血 ， 散風 ， 去濕 。治癲癇 ， 痰厥 ， 熱病神昏 ， 健忘 ， 氣閉耳聾 ， 心胸煩悶 ， 胃痛 ， 腹痛 ， 風寒濕痹 ， 癰疽腫毒 ， 跌打損傷 。
化濕開胃 ， 開竅豁痰 ， 醒神益智 。用于脘痞不饑、噤口下痢、神昏癲癇、健忘耳聾 。
《本經》："主風寒濕痹 ， 咳逆上氣 ， 開心孔 ， 補五臟 ， 通九竅 ， 明耳目 ， 出音聲 。"
《別錄》："主耳聾 ， 癰瘡 ， 溫腸胃 ， 止小便利 ， 四肢濕痹 ， 不得屈伸 ， 小兒溫瘧 ， 身積熱不解 ， 可作浴湯 。聰耳目 ， 益心智 。"
《藥性論》："治風濕頑痹 ， 耳鳴 ， 頭風 ， 淚下 ， 殺諸蟲 ， 治惡瘡疥瘙 。"
《日華子本草》："除風下氣 ， 除煩悶 ， 止心腹痛 ， 霍亂轉筋 。治客風瘡疥 ， 澀小便 ， 殺腹藏蟲 。耳痛：作末、炒 ， 承熱裹窨 ， 甚驗 。"
王好古："治心積伏粱 。"
《滇南本草》："治九種胃氣 ， 止疼痛 。"
《綱目》："治中惡卒死 ， 客忤癲癇 ， 下血崩中 ， 安胎漏 。散癰腫 。搗汁服 ， 解巴豆、大戟毒 。"
《本草備要》："補肝益心 ， 去濕逐風 ， 除痰消積 ， 開胃寬中 。療噤口毒痢 ， 風痹驚癇 。"
《本草再新》："止鼻血 ， 散牙癰 。"
廣州部隊《常用中草藥手冊》："治風濕性關節炎 ， 腰腿痛 ， 消化不良 ， 胃炎 ， 熱病神昏 ， 精神病 。"
《廣西中草藥》："治癲狂 ， 驚癇 ， 痰厥昏迷 ， 胸腹脹悶或疼痛 。"
石菖蒲的食用方法
加工炮制
1、凈制：除去雜質 。
2、切制：除去雜質 ， 洗凈 ， 潤透 ， 切厚片 ， 曬干 。
3、炮制：
（1）姜制取石菖蒲片用中火炒熱后.均勻加入姜汁炒干 ， 取出 ， 放涼 。每100公斤 ， 用生姜12.5公斤 。
【石菖蒲的功效與作用及食用方法 石菖蒲的功效與作用及食用方法?】（2）麩制：取麩皮撒于鍋內 ， 待麩皮冒煙時 ， 倒入石菖蒲片 ， 用文火炒至黃色為度 ， 取出篩去麥麩 ， 放涼 。每石菖蒲100公斤 ， 用麥麩12.5公斤 。

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