春分的來歷及習俗( 四 )


給腸胃放個假
人的腸胃也需要休息 。食物吃到肚子里,除了胃,人體的很多臟器都要為它忙碌,甚至大腦也要為它讓路 。首先要保證氣血滿足腸胃的需求,這也是為什么吃東西后大腦會暈的原因 。
如果我們能每周給腸胃一個休息日,就能有效的幫助我們排出體內堆積的毒素 。周末只吃早晚兩餐,或者用粥、水果、蜂蜜水代替一頓飽餐,減輕腸胃負荷 。
養肝解毒
春宜在肝,夏宜在心,長夏宜在脾,秋宜在肺,冬宜在腎,所以春季應以養肝為主 。春季養肝的目的是協調肝臟的陰陽平衡 。在中醫中,甜食可以滋補脾胃,大棗、山藥都是不錯的選擇 。
酒精傷肝傷腸,春季不宜飲酒 。菊花茶、金銀花甚至白開水都是春天最好的飲品 。
春分適合穿什么
春分食材1:豆芽
黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化、降低膽固醇等功效 。春季是維生素b2缺乏的多發季節,春季多吃黃豆芽可以有效預防維生素b2缺乏 。豆芽中含有的維生素E可以保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,預防老年人高血壓 。另外,因為黃豆芽含有維生素C,是美容食品 。吃黃豆芽可以滋養頭發,保持頭發烏黑有光澤,對面部雀斑有很好的淡化作用 。
春分食材2:小蔥
蔥、姜、蒜不僅是最佳的調味佳品,而且具有重要的藥用價值,能增進食欲,助春陽,有殺菌防病的功效 。大蔥是一年中最豐富、最嫩、最香、最美味的時候 。這個時候吃它可以預防春季最常見的呼吸道感染 。北方人春天喜歡吃的蔥炒雞蛋或蘸醬蔥,是最好的吃法,營養豐富,符合節氣 。
春分食材三:芹菜
芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期的女性食用 。芹菜具有平肝、降血壓、安神、利尿、消腫、防癌的功效 。芹菜含鐵量高,可以補充女性月經血的流失,是缺鐵性貧血患者的好蔬菜 。但芹菜性涼滑,脾胃虛寒,大便稀不宜多吃,芹菜有降血壓的作用,所以低血壓的人要少吃 。
春分食材4:生菜
萵筍含鉀量高,對高血壓、心臟病患者有益 。生菜有鎮靜作用,經常食用有助于緩解緊張情緒,有助于睡眠 。萵筍與一般蔬菜不同的是,它含有豐富的氟,可以參與牙齒和骨骼的生長,改善消化系統和肝臟功能,刺激消化液的分泌,促進食欲,有助于抵抗風濕性疾病和痛風 。

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