開胃健脾
姜入味可提鮮 ， 使藥膳不那么難以入口 ， 會減輕雞肉的腥味 ， 掩蓋天麻的藥味 ， 還能刺激腸胃便于消化吸收 。
提神健腦
姜能防止大腦淀粉樣蛋白沉積 ， 保護記憶力 ， 而天麻也可助益記憶力恢復 ， 結合后可更好的健腦宜腦 。
治療頭痛
姜具有治療偏頭痛的效果 ， 天麻對于神經性頭痛的治療也是有好的效果 ， 一起燉煮對于治療頭痛效果更好 。
【天麻燉雞能放姜嗎 天麻燉雞放姜的好處】
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