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西葫蘆怎么樣才好吃 這么好吃不能錯過

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西葫蘆怎么樣才好吃 這么好吃不能錯過

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西葫蘆皮薄、肉嫩可口、清香微甜 ， 潤澤肌膚 ， 它還是超低卡路里代表 ， 除了清炒、做面 ， 烹飪方式也很多樣哦 。西葫蘆怎么做好吃
西葫蘆煎蛋 材料：西葫蘆、雞蛋、蒜頭、紫蘇葉、紅椒、油、鹽、黑胡椒粉
【西葫蘆怎么樣才好吃 這么好吃不能錯過】 1.西葫蘆切薄片備用 ， 蒜頭和紫蘇切碎 ， 紅椒去籽切成細圈
2.雞蛋加一勺牛奶和少許食鹽打成蛋白蛋黃充分融合的蛋液
3.平底鍋熱油 ， 下蒜米和紫蘇煸香 ， 倒入西葫蘆翻炒
4.倒入紅椒圈 ， 繼續翻炒 ， 加少許食鹽和黑胡椒粉調味
5.待西葫蘆炒軟時用鏟在鍋內堆平
6.將蛋液均勻的淋在西葫蘆上 ， 調最小火 ， 加蓋烘至蛋液凝固即可

西葫蘆怎么樣才好吃 這么好吃不能錯過

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蕃茄醬西葫蘆 材料：西葫蘆、西紅柿、雞蛋、番茄醬、鹽、料酒、蒜茸
1.將西葫蘆、番茄切滾刀塊；蒜拍成末；雞蛋打散
2.炒鍋中加入適量油加熱 ， 將雞蛋液倒入鍋中 ， 翻炒片刻撈起 ， 放回碗中 。
3.留底油 ， 下入蒜末炒香 ， 下入西葫蘆翻炒 ， 再下入番茄翻炒 ， 加入雞蛋翻炒片刻
4.此時西葫蘆差不多快成熟 ， 加入番茄醬翻炒
5.倒入少許清水 ， 待西葫蘆完全成熟加入適量鹽調味 ， 即可出鍋
蠔油西葫蘆 材料：西葫蘆、蔥、姜、鹽、蠔油、紅椒
1.彩椒和蔥姜切好備用
2.西葫蘆清洗干凈切好備用 。
3.炒鍋熱鍋涼油 ， 油溫熱了放入蔥姜炒香 ， 放入西葫蘆片翻炒 ， 翻炒變色后放入彩椒翻炒
4.放入蠔油、鹽調味翻炒均勻即可出鍋
澆汁西葫蘆 材料：西葫蘆、美人椒、生抽、鹽、醋、糖、芝麻油
1.葫蘆去老皮 ， 用刨絲器刨絲 。
2.一個大碗 ， 放上冰水和一點鹽 ， 將西葫蘆絲放進去十分鐘左右
3.冰過的西葫蘆擠去水份 ， 放在盤子里
4.拿一個小碗 ， 準備料汁 ， 這個要根據自己的口感調配 ， 例如糖、鹽、醋、生抽、芝麻油
5.料汁澆在擺好的菜上就好了
油渣炒西葫蘆 1.鍋中放少許底油 ， 烹香蒜后下入蔥姜辣椒煸炒出香味
2.下入油炸炸香后下西葫蘆 ， 大火炒5分鐘即可 ， 最后撒鹽勾芡出鍋

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