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1、核桃倒入鍋中，加水煮3分鐘，撈出瀝干水分 。
2、烤箱上下200度，預熱5分鐘，將核桃放進去，烤15分鐘左右 。
3、不粘鍋中倒入適量水，加入冰糖，大火熬至冰糖融化，轉小火煮5分鐘，熬至色澤焦黃再加入麥芽糖至完全溶解 。
4、關火，把核桃倒進去，攪拌均勻 。
5、盛出，撒上白芝麻，晾涼即可食用 。
【琥珀核桃怎么做 琥珀核桃怎么做法】
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