1. 首頁 > 生活百科 > >

好聽的食物名字( 二 )

生活百科



秋刀魚
秋刀魚是 頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一 。其學名Cololabis saira 取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira系俄語(сайра) 。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自于其體型脩長如刀，同時生產季節在秋天的緣故 。

鉤吻
為馬錢科、鉤吻屬常綠木質藤本，別名野葛、胡蔓藤、斷腸草、朝陽草等，小枝圓柱形，幼時具縱棱；除苞片邊緣和花梗幼時被毛外，全株均無毛 。葉片膜質，卵形、卵狀長圓形或卵狀披針形，種子扁壓狀橢圓形或腎形，邊緣具有不規則齒裂狀膜質翅 。

連翹
落葉灌木，是木樨科連翹屬植物 。連翹早春先葉開花，花開香氣淡艷，滿枝金黃，艷麗可愛，是早春優良觀花灌木，株高可達3米，枝干叢生，小枝黃色，拱形下垂，中空 。葉對生，單葉或三小葉，卵形或卵狀橢圓形，緣具齒 。

忍冬
別稱： 金銀花（本草綱目），金銀藤（江西鉛山、云南楚雄），銀藤（浙江臨海、江蘇），二色花藤（上海），二寶藤、右轉藤（四川），子風藤（浙江麗水），蜜桷藤（江西鉛山），鴛鴦藤（福建），老翁須（常用中草藥圖譜） 。

夏枯草
別名：麥穗夏枯草、鐵線夏枯草（云南叢書），麥夏枯、鐵線夏枯（滇南本草），夕句、乃東（本經）等；為多年生草本植物，匍匐根莖，節上生須根 。莖高達30厘米，基部多分枝，淺紫色 ?；ㄝ噻娦?，花絲略扁平，花柱纖細，先端裂片鉆形，外彎 ?；ūP近平頂 。小堅果黃褐色，花期4-6月，果期7-10月 。

辛夷
在古漢語中，辛夷也指玉蘭花（lily magnolia;magnolia wood）香木，木蘭露申辛夷 ?！冻o··涉江》辛夷「釋名」辛、侯桃、房木、木筆、迎春（按：本品為木蘭的干燥花蕾） ?！笟馕丁剐?、溫、無毒 。

將離
別名別離草、花中宰相，屬五椏果目，芍藥科芍藥屬芍藥組多年生草本 。塊根由根頸下方生出，肉質，粗壯，呈紡錘形或長柱形，粗0.6～3.5cm 。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，花期5～6月，花一般著生于莖的頂端或近頂端葉腋處，原種花白色，花瓣5～13枚 。

景天
中藥名 。為景天科植物八寶的全草 。分布于東北及河北、山西、江蘇、浙江、安徽、河南、湖北、四川、貴州、云南、陜西等地 。具有清熱解毒，活血止血之功效 。常用于丹毒，疔瘡癰癤，火眼目翳，煩熱驚狂，風疹，漆瘡，燒燙傷，蛇蟲咬傷，吐血，咯血，月經量多，外傷出血 。

龍葵
一年生草本植物，全草高30-120厘米；莖直立，多分枝；卵形或心型葉子互生，近全緣；夏季開白色小花，4－10朵成聚傘花序；球形漿果，成熟后為黑紫色 。漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物堿，須經煮熟后方可解毒 。全株入藥，可散瘀消腫，清熱解毒 。

雪媚娘
雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主 。“雪媚娘”這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富 。

桃酥
桃酥是一種南北皆宜的樂平傳統特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是面粉、雞蛋、奶油等 。

云吞
云吞又稱扁食，是兩廣地區的特色傳統小吃的一種，屬于粵菜系 。不同于北方的“餛飩”，初期被歸類為餅類之中 。之所以叫云吞，是因為粵語中餛飩的發音類似于云吞 。經過長年的發展，云吞也有了自己獨特的風格，外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同 。大小一般以“一口吞”為標準，按照老廣記的標準，一碗標準碗云吞數量為6顆到8顆 。

瑪奇朵
瑪奇朵Macchiato在意大利文里是“印記、烙印”的意思 。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象征著甜蜜的印記 ?，斊娑淇Х仁悄炭Х鹊囊环N，它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網格狀焦糖 。

天婦羅
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色 。吃時蘸醬油和蘿卜泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩 。它不是某個具體菜肴的名稱，而是對油炸食品的總稱，具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等 。

推薦閱讀