脆芒果肉在未成熟時也是可以吃的 ， 此時果肉的顏色為青白色 ， 吃到嘴里稍微有點酸 ， 口感脆脆的 ， 可以切成小塊直接食用 ， 或者加鹽、辣椒粉和白糖拌勻后食用 ， 吃起來更爽口 。青芒成熟后的果皮也是綠色的 ， 但此時的果肉已經變成黃色了 ， 口感柔滑且濃甜芳香 。
而敏性體質的兒童應該少吃或者不吃芒果 ， 因為芒果中含有“單羥基苯” ， 容易引起兒童過敏 。如果兒童出現過敏的癥狀 ， 一定要及時到醫院就診 ， 進行脫敏治療 。
【硬邦邦的青芒果怎么吃 脆芒果怎么吃】
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