【藏紅花放了6年還能喝嗎 藏紅花放久了顏色變淺了還能喝嗎】
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收拾房間的時候發現家里有包藏紅花沒開封過 ， 一看日期居然已經放了6年了，那么這放了6年的藏紅花還能喝嗎？藏紅花放了6年還能喝嗎藏紅花藥用部分是番紅花花柱的上部及柱頭 ， 其藥材有效期一般在2-3年左右，不過保存得當的話可以保存更長時間，例如將藏紅花低溫保存可保存3年以上，冷凍保存可保存5年左右 。但對于放了6年的藏紅花就不建議再繼續用了 ， 不僅過期時間較長，而且藏紅花長時間保存其有效成分也會隨時間而逐漸流失，所以藏紅花最好是盡快食用為宜 。
藏紅花放久了顏色變淺了還能喝嗎不建議再喝了 。
藏紅花烘干后會呈彎曲的細絲狀，顏色偏暗紅棕色 ， 帶有黃棕色部分，正常情況下用水沖泡后水會變成金黃色，如果藏紅花放久了顏色變淺了的話，一般是不建議再喝了 。
因為這樣的藏紅花有效成分大量流失，沖泡后并不能達到應有的功效 ， 可能還會有因為藥材放久了滋生細菌微生物的現象，因此藏紅花長時間放置顏色變淺了就不要泡水喝了 。
藏紅花怎么看有沒有變質顏色改變 干藏紅花顏色暗紅，之后會隨著放置時間延長逐漸變暗 ， 當放的時間太久藏紅花顏色就會發黑，這樣的藏紅花就是變質了，此外，藏紅花長時間高溫照曬造成的褪色也認為是變質了 。
氣味改變 藏紅花新花有花香味和藏紅花特有的特異芳香 ， 隨著放置時間的延長花香味會逐漸消失，而其中的特異芳香會變厚重，如果藏紅花聞著有霉味等異味時就說明藏紅花已經變質了 。
藏紅花怎么保存比較好一點藏紅花這種藥材最好是放置在干燥、遮光、密閉的環境中，這樣能減少藥材有效成分的會發，推薦以冰箱冷藏保存最佳，炎熱高溫的夏天也推薦放冰箱保存，同時保存藏紅花的容器應該密封不透氣，因為在密封的容器里能更好的保持藥材的品質 ， 另外，藏紅花長期不用也推薦冰箱冷藏 。
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