秋葵的功效與作用,秋葵的功效與作用對女性( 三 )


秋葵的功效與作用
1. 增耐力、抗疲勞:
由于黃秋葵具有明顯的增加耐力和抗疲勞功效,因此早有作為運動員蔬菜的習慣 。2008年北京奧運會上,黃秋葵已被列入了運動員蔬菜 。實驗顯示,食用黃秋葵組游泳時間比對照顯著延長,在耐缺氧、耐寒、耐熱的試驗中,黃秋葵組也表現了較好的抗應激作用 。黃秋葵組對小組劇烈運動后血乳酸的恢復具有明顯的促進作用,對血清尿素氮,也有明顯的降低作用 。
這些試驗有力證明了黃秋葵可提高運動員耐力、可減輕疲勞、還可提高運動員的應激能力 。黃秋葵不僅可以作為運動員蔬菜,更可進一步開發為運動員增耐力飲料,亦可供中老年人和過度腦力勞動人群的抗疲勞食品開發 。
2. 延緩衰老:
衰老是自然規律,但通過努力,可以延緩衰老,這是科技發達的今天,已完全可以成為可能 。黃秋葵中的多糖和黃酮,都具有延緩衰老的功能,前文已提及黃秋葵中所含黃酮是大豆葉子所含黃酮的100倍,足以說明黃秋葵中黃酮含量之豐富 。眾所周知,黃酮是能通過丘腦屏障,吸收活性自由基(是導致細胞衰老的禍首),具有很強的抗氧化能力,并能將催化氧化作用的金屬離子絡合,故黃秋葵是開發抗衰老食品的優質資源 。
3. 潤腸通便:
便秘,不僅因排便困難,給人帶來痛苦,更嚴重的是影響廢物和毒素的排出,導致許多疾病的發生 。對中老年,特別是有高血壓的人群,更回因此排便困難而產生“中風”,甚至導致死亡 。而中老年人極易便秘,因此,便秘的預防已成為中老年人群的保健重點 。黃秋葵中所含大量粘性液汁中纖維素含量豐富,有利于潤腸通便,故可作為此類保健食品的原料 。
4. 美容養顏:
黃秋葵中的'果膠、多糖和SOD具有保護皮膚,增加皮膚彈性和延緩衰老、祛除皮膚褐斑的作用 。
黃秋葵種子中的天然蛋白質,經生物轉化而獲得的“寡肽”復合物,可抗皺紋 。因此,黃秋葵是一種天然的護膚養顏珍品,可直接榨取鮮果中的汁液來護膚,也可以提取加工后的成品內服或外用 。
秋葵的保健作用
1.助消化,護腸胃:黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益于助消化,益腸胃;
2.降血脂:黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病;
3.耐缺氧:可提高耐缺氧能力;
4.保護肝臟:黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效;
5.防治便秘、防腸癌:黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素有利通便、排毒、防癌;
6.補鈣:黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源;
7.減肥:黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物;
8.延緩衰老:黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用;
9.壯陽、抗疲勞;
10.美容、護膚:外用、內服均有效 。
6秋葵的功效與作用有哪些?1.強腎補虛
具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽 。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品" 。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力 。
2.咖啡替代品
種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品 。
3.護胃養胃
具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類更佳的保健蔬菜之一 。
3.入藥
黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰癤有療效 。
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