浙江菜屬于哪個菜系 浙江菜屬于什么菜系

【浙江菜屬于哪個菜系 浙江菜屬于什么菜系】

浙江菜屬于哪個菜系 浙江菜屬于什么菜系

文章插圖
1、浙江菜屬于浙菜 。從屬于八大菜系之一,浙菜富有江南特色,歷史悠久,源遠流長,是中國著名的地方菜種 。
2、浙菜起源于新石器時代的河姆渡文化,經越國先民的開拓積累,漢唐時期的成熟定型,宋元時期的繁榮和明清時期的發展,浙江菜的基本風格已經形成 。

    推薦閱讀