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步驟1
食材：蠶蛹250克、干辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克 。調味料：食用油20克、鹽1克、花椒2克 。
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【干煸蠶蛹的做法 干煸蠶蛹怎么做】步驟2
干辣椒切段 。
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步驟3
大蒜切片 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
熱鍋倒油，油溫4成熱時，下蠶蛹，小火炸至金黃，撈出備用 。
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步驟6
鍋內留少量底油，下干辣椒、姜、蒜、花椒，炒香 。下入蠶蛹，中火煸炒2分鐘 。
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步驟7
放入鹽，翻炒均勻，即可出鍋 。
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