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1無錫哪個牌子的醬排骨是最正宗的？三鳳橋 。是無錫的老牌子 。無錫的“三空”之一 。（其一是油面筋，其二是惠山泥人）
其他的是后來的品牌，但是還是以“三鳳橋”最出名 。
2無錫三鳳橋醬排骨的由來？無錫三鳳橋醬排骨問世已經有140余年，關于醬排骨的由來有個美麗的傳說 。
話說當年，濟公一路云游至無錫，由于人們并不知道這個穿著破破爛爛，行為瘋瘋癲癲的邋遢和尚就是濟公，所以幾乎沒有人肯施舍給他 。濟公一路化緣，來到一家熟肉莊門前問老板討錢，老板說剛開門沒有錢，就給了濟公一塊肉，濟公又問老板要，老板就又給了一塊，吃完了之后濟公還要，老板一臉不高興的說：“肉都給你吃完了我明天賣什么呀？”“那就賣肉骨頭嘛！”濟公接過話題慢條斯理地說著，一邊說，還一邊從隨身攜帶的破蒲扇上拉下幾根蒲莖交給老板：“把這幾根蒲莖放在肉骨頭鍋里一起燉，我吃的肉，日后會加倍還給你的 ?！崩习迓牶蟀胄虐胍?，不過還是試了一下，在鍋里放入那幾根蒲莖后，肉骨頭果然變得異香撲鼻，整個無錫古城都能聞到香氣，從此之后，這家熟肉莊便開始經營肉骨頭生意來，隨著時間的推移，這個辦法逐漸在民間流傳凱萊，最終形成了無錫的著名特產——肉骨頭，也就是今天我們所說的無錫醬排骨 。
3無錫三鳳橋在哪里?三鳳橋肉莊 0510-82700605
地址：無錫市中山路244-248號鐧懼害鍦板浘
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