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黃蕎麥茶的作用與功效 大麥茶的好處( 二 )

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據《本草綱目》記載，大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫 。
大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效 。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振 。人吃五谷雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效 。時尚、健康一族都越來越注重自身營養問題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求 。大麥茶能增進食欲，暖腸胃，許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水 。
二、其他用途
說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇 。其實，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的'降暑作用與綠豆粥差不多 。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，更好常吃點大麥食物 。
在家里吃大麥，更好是煮粥或沏大麥茶 。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，并且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況 。
保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用呢！
三、保存事宜
1、更好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光 。罐子不能有異味 。透明的密封罐更好放到儲藏柜中 。
2、不同種類的大麥茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放 。
3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失 。
4、大麥茶的保存期一般為1~2年，存放時間越久，色澤和香氣就越差 。
大麥茶有哪些功效2
一、大麥茶的功效
1、提高腸胃功能
大麥茶的主要原料就是大麥，它含有豐富的膳食纖維，是粗糧的一種，而這些膳食纖維被人體吸收以后，對人類腸胃都有明顯調理作用，能清除腸胃中積存的垃圾，也能促進腸胃蠕動，對提高人體消化能力有很大的好處 。
2、清熱解毒利尿止渴
平時多喝一些大麥茶，還能清熱解毒利尿止渴，它含有一些苦內酯，可以清除身體內的熱毒，而且能預防多余水分在人體內滯留，能利尿通便，預防身體浮腫 。另外人們在夏天把大麥茶沖泡以后，放在冰箱中冷藏幾小時以后再取出飲用，還能消暑降溫，緩解暑熱煩渴與中暑等多種不良癥狀 。
3、減肥瘦身
大麥茶能清熱解毒，提高腸胃消化能力，還能減肥瘦身，它本身的熱量特別低，而且含有豐富的膳食纖維，能增加人體飽腹感，促進人體代謝，可以減少脂肪在人體內堆積，平時經常飲用既能減肥，也能凈化血液，清除血液中的膽固醇，對現代人類高發的高血脂也有明顯預防作用 。
二、喝大麥茶的禁忌
大麥茶雖好在喝的時候也有一些禁忌存在，那些腸胃功能不好或者患有腹瀉的人群都禁止飲用大麥茶，不然會加重腸胃負擔，引發身體不適 。另外空腹的狀態下也禁忌飲用大麥茶，它會對腸胃形成一定 *** ，容易發生胃酸過多或者胃部疼痛等不良反應 。
5喝大麥茶對身體有哪些好處？引言：大麥茶的性質溫和，味道甘苦，主要成分是大麥，沒有任何對人體有害的物質 。所以市面上的飯店或者茶館，都會泡一些大麥茶給客人喝 。在生活中，適量的喝一些大麥茶，對身體健康是十分有好處的 。也是非常不錯的養生飲品，今天小編想分享的話題就是，喝大麥茶對身體有哪些好處？
一、喝大麥茶對身體有哪些好處？
適量的喝些大麥茶，能夠去火，生津，利水，通便，還能夠預防身體上火 。特別是在炎炎夏季，適當的喝一些大麥茶，還能夠預防中暑 。因為大麥茶中最主要的成分是大麥，大麥屬于可溶性的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，能夠幫助人體消化吸收，能夠潤腸通便 。還能夠讓身體內的廢物，垃圾及時的排出體外，預防便秘 。每當吃完大魚大肉這些油膩的食物之后，適當的喝一杯熱氣騰騰的大麥茶，能夠很好的解膩，并且能夠健脾養胃 。能夠很好的改善食欲不振的狀況，大麥茶中的某些成分，能夠降血壓，降血脂，還能夠降低血液中膽固醇的濃度 。對于心血管疾病的患者來說，是非常友好的，能夠維持體內血脂的穩定 。

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