1. 首頁 > 生活百科 > >

盒裝冷凍皮皮蝦怎么做好吃 皮皮蝦怎么做好吃

生活百科

大家好 ， 關于皮皮蝦怎么做好吃很多朋友都還不太明白 ， 今天小編就來為大家分享關于盒裝冷凍皮皮蝦怎么做好吃的知識 ， 希望對各位有所幫助！
1皮皮蝦怎么烹飪更好吃？說到皮皮蝦 ， 相信不少的朋友們都跟我一樣垂涎四尺吧 ， 皮皮蝦肉質鮮美 ， 蛋白質高 ， 其肉質含水分較多 ， 肉味鮮甜嫩滑 ， 淡而柔軟 ， 并且有一種特殊誘人的鮮味 。天健也是經常吃皮皮蝦的 ， 所以也總結了不少美味的吃法 ， 所以呢 ， 這期的美食教程 ， 天健美食坊就準備給大家分享幾種超級好吃的皮皮蝦做法 ， 喜歡的朋友們 ， 就趕緊圍觀吧 ， 喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注 ， 我每天都會更新分享不一樣的美食教程 ， 相信總有一道會是你想學的菜肴噠！
做法1：鹽水皮皮蝦
準備食材如下：皮皮蝦2斤 ， 食鹽15克 ， 八角3顆 ， 花椒20顆 ， 香葉3片
具體做法如下：將皮皮蝦用清水沖洗2次 ， 瀝干水分 ， 鍋中倒入清水 ， 放入花椒 ， 八角 ， 香葉和鹽 ， 倒入皮皮蝦 ， 蓋上蓋子 ， 大火加熱煮開后 ， 打開蓋子煮3分鐘撈出 ， 用清水沖凈浮沫即可食用 ， 可以直接剝開吃 ， 也可以把姜切成碎末 ， 倒入一些米醋蘸食 ， 自己怎么爽怎么吃！
做法2：椒鹽皮皮蝦
準備食材如下：皮皮蝦2斤 ， 柿子椒半個 ， 紅米椒半個 ， 油適量 ， 椒鹽適量
具體做法如下：皮皮蝦刷洗干凈 ， 用廚房紙吸干表面水份 ， 青紅椒洗凈去蒂去籽切成小丁 ， 鍋中放寬油 ， 油溫8成熱時 ， 把弄干水份的皮皮蝦放入油鍋中 ， 大火炸3～5分鐘 ， 至蝦殼有脆感 ， 炸蝦的油倒出 ， 鍋中留底油 ， 煸香青紅椒丁 ， 倒入炸好的皮皮蝦 ， 翻炒幾下 ， 撒適量椒鹽粉 ， 翻炒均勻即可出鍋！
做法3：辣炒皮皮蝦
準備食材如下：皮皮蝦2斤 ， 尖椒1個 ， 紅尖椒1個 ， 香菜適量 ， 油適量 ， 食鹽1茶匙 ， 蔥適量 ， 姜1塊 ， 蒜4瓣 ， 料酒2湯勺 ， 生抽1湯勺 ， 辣醬1茶匙
具體做法如下：蔥姜蒜切末備用 ， 青紅辣椒切成小圈 ， 皮皮蝦用清水浸泡處理干凈 ， 加入1勺料酒腌制 ， 鍋中倒入適量的油 ， 放從蔥姜蒜末和青紅椒圈爆香鍋底 ， 放入辣醬炒香 ， 放入腌制好的皮皮蝦爆炒 ， 烹入料酒后 ， 淋上生抽 ， 撒上鹽調味 ， 待皮皮蝦變色后關火 ， 放入香菜段即可出鍋！
做法4：醬香皮皮蝦
準備食材如下：皮皮蝦2斤 ， 花生油2湯匙 ， 食鹽1茶匙 ， 姜1小塊 ， 蒜2瓣 ， 細香蔥1把 ， 海鮮醬1.5茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 生抽1茶匙
具體做法如下：準備好所用食材 ， 皮皮蝦用水沖洗干凈 ， 把姜切絲 ， 蒜切大塊 ， 香蔥切段 ， 葉子和蔥白分開 ， 起油鍋 ， 把姜蒜和蔥白下鍋煸香出味 ， 把皮皮蝦下鍋翻炒 ， 烹入適量料酒 ， 加入一大勺海鮮醬 ， 這時鍋有點干 ， 需要加入少許的開水 ， 蓋上蓋子中火燜8分鐘左右 ， 最后把蔥葉加入 ， 適入少許的生抽和鹽翻炒均勻即可！

盒裝冷凍皮皮蝦怎么做好吃 皮皮蝦怎么做好吃

文章插圖
2皮皮蝦怎樣做好吃？皮皮蝦肉質鮮美 ， 營養豐富 。
皮皮蝦有多種吃法 ， 蒸 ， 煮 ， 燉菜 ， 炒 ， 包餃子 。今天介紹包皮皮蝦肉三鮮的餃子
1 ， 和面 ， 將活好的醒發 。
2 ， 取新鮮的皮皮蝦 ， 用剪刀剪掉皮皮蝦的尾部（剪的大一點） ， 用搟面杖從皮皮蝦頭部向尾部搟 ， 直到把肉全部搟出 。搟好的皮皮蝦肉要剁碎
3 ， 把豬五花切丁 ， 用刀剁碎 ， 備用
4 ， 韭菜洗干凈 ， 切碎

推薦閱讀