九月九重陽節吃啥食物- 九月九日重陽節吃什么食物呢

九月九日重陽節,人們吃重陽糕,還要喝菊花酒 。重陽糕,也稱“花糕”,是重陽節必備傳統小吃 。人們把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上撒上一些花,使其既美觀又好吃 。菊花酒,是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,古稱長壽酒,其味清涼甜美 。重陽節,是中國民間

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九月九日重陽節,人們吃重陽糕,還要喝菊花酒 。重陽糕,也稱“花糕”,是重陽節必備傳統小吃 。人們把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上撒上一些花,使其既美觀又好吃 。菊花酒,是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,古稱長壽酒,其味清涼甜美 。
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重陽節,是中國民間傳統節日,節期在每年農歷九月初九日;登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題 。
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重陽糕以米粉、豆粉等為原料,經過發酵,再用棗、栗、杏仁等果馕點綴,最后加糖蒸制而成 。民間還將藥食兩用的一些中藥材放入重陽糕中,這樣還可以達到食療的效果 。
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重陽佳節人們有相聚共飲菊花酒的傳統習俗 。菊花酒種類較多,有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒等 。適量飲用菊花酒可以有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效 。菊花酒是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒” 。
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