涼拌菠菜怎么做才簡單1、食材：菠菜1把、蒜2瓣、辣椒2個、生抽1勺、辣椒油1勺、鮑魚汁1勺、香油1勺、香醋適量、砂糖適量、鹽巴適量 。2、菠菜沖洗干凈 ， 去根 。3、鍋里燒開水 ， 放入少量的鹽巴 ， 放入菠菜燙熟 ， 水再次開 ， 就可
涼拌菠菜怎么做才簡單1、食材：菠菜1把、蒜2瓣、辣椒2個、生抽1勺、辣椒油1勺、鮑魚汁1勺、香油1勺、香醋適量、砂糖適量、鹽巴適量 。
2、菠菜沖洗干凈 ， 去根 。
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3、鍋里燒開水 ， 放入少量的鹽巴 ， 放入菠菜燙熟 ， 水再次開 ， 就可以撈起來了 。
【涼拌菠菜怎么做才簡單】4、撈起來的菠菜 ， 放入冰水冰一下 。
5、辣椒 ， 蒜 ， 蔥 ， 香菜均切碎 。
6、菠菜從冰水里撈起來 ， 控干水分 ， 裝盤 。
7、把所有的材料放入菠菜大盤 。
8、攪拌均勻 ， 放置20分鐘 。
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