（8）、最后仔細把多余的粽葉 ， 將其對折蓋住糯米 ， 并用粽葉順著邊緣繞上一圈 ， 再用準備好的細線 ， 綁好粽子的邊緣綁緊 ， 錐形粽子一個就可以了 。
文章插圖
3包粽子的步驟包粽子的步驟是兩三片粽葉折成漏斗形狀 ， 把米和棗放入折疊粽葉把江米全部包住 ， 用棉線纏繞粽子系上即可 。包粽子是端午節的一種傳統風俗 ， 首先要準備好粽子葉 ， 用在包粽子上就被稱為粽葉 。
粽子的由來
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品 ， 是中國傳統節慶食物之一 ， 粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一 ， 傳播亦甚遠 ， 端午食粽的風俗 ， 千百年來在中國盛行不衰 ， 而且流傳到朝鮮 ， 日本及東南亞諸國 。
粽子種類繁多 ， 從餡料看北方有包小棗的北京棗粽 ， 南方則有綠豆 ， 五花肉 ， 豆沙 ， 八寶 ， 火腿 ， 冬菇 ， 蛋黃等多種餡料 ， 其中以廣東咸肉粽浙江嘉興粽子為代表 ， 2012年粽子入選紀錄片舌尖上的中國第二集主食的故事系列美食之一 。
粽即粽籺 ， 俗稱粽子 ， 主要材料是糯米 ， 餡料 ， 用箬葉包裹而成 ， 形狀多樣 ， 主要有尖角狀四角狀等 ， 粽子由來久遠 ， 最初是用來祭祀祖先神靈的貢品 ， 南北叫法不同 ， 北方產黍 ， 用黍米做粽 ， 角狀 ， 古時候在北方稱角黍 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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