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筒子骨煲湯放什么更好「筒子骨煲湯加什么煲湯更好喝」

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大家好，今天本篇文章就來給大家分享筒子骨煲湯放什么更好，以及筒子骨煲湯加什么煲湯更好喝對應的知識和見解，內容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔 。
1筒子骨做湯用什么料主料：豬筒子骨1個、冬瓜200g 。
調料：姜片三片，小蒜三根，花椒5g，料酒5g，蔥花半勺，精鹽5g
做法：
1、先把筒子骨泡在冷水里，然后沖洗干凈宰段煮沸去血水備用 。
【筒子骨煲湯放什么更好「筒子骨煲湯加什么煲湯更好喝」】2、冬瓜去皮洗凈切成小塊備用 。
3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入鍋內加入適量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒進冬瓜繼續燉熟 。
4、出鍋前加入鹽少許，裝盤上面放入蔥花就可以了 。
筒子骨海帶湯
食材
1 根 同子骨 1 片 老海帶 1 片 生姜
1同子骨焯水，去掉血水和多余的油
2將焯過水的同子骨入罐加水，放生姜塊，水量視材料的多少而定 。
3大火燒開后轉小火褒1個鐘放入海帶，再褒40分鐘 。
小貼士
1 飲用時盛湯碗里再放入雞精和胡椒 。
2 熱天湯更好的保鮮法就是將湯熱至滾開，不要造動它，半蓋蓋子，一般不會餿 。（20到36度適用）
2筒子骨煲湯放什么更好？可以放山藥、淮山
主料：筒骨2根、蓮藕2節、淮山600克
輔料：食鹽2克、姜3克、料酒2克
1、筒骨用溫水洗凈后放冷水泡2小時，中途半小時換一次清水 。蓮藕淮山洗凈處理好待用 。
2、泡洗干凈的筒骨加入姜片 。
3、放入清水倒料酒進入煲湯模式 。
4、大火煲1小時后湯的顏色發白，這時加入洗凈切好的蓮藕 。
5、再煲1小時后加入淮山，繼續煲20分鐘即可 。
6、加鹽調味 。
7、即可食用 。

筒子骨煲湯放什么更好「筒子骨煲湯加什么煲湯更好喝」

文章插圖
3豬筒骨配什么燉湯好筒子骨燉蘿卜
材料:筒子骨2根、白蘿卜1個、生姜5片、料酒、白醋、鹽、雞精 。
做法:1、把買回來的筒子骨，用刀背把筒子骨敲成兩節 。
2、筒子骨穿水，放入生姜片、料酒去腥、水開打掉血沫(穿水不易太久)，穿好水把筒子骨撈出，用清水清洗血沫和臟東西 。
3、把白蘿卜去皮，對半破開切成5厘米厚的砣(太小了容易燉爛)備用 。
4、鍋中加水(水可以多加點燉的時間長水一次性加夠)，把筒子骨放入鍋中，加入生姜、鹽、白醋、雞精根據水多少程度放調料 。
5、筒子骨先大燒開，再轉入中火燉半個小時，再轉小火加入白蘿卜燉煮1個小時，煮至白蘿卜軟綿入味，湯汁濃稠即可 。
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