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尖椒怎么炒雞胗，雞珍炒尖椒怎么做好吃？( 二 )

生活百科尖椒


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7、鍋里放入植物油，放入尖椒和紅椒爆炒，加入食鹽炒入味 。

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8、加入炒好的雞胗、姜、蒜末，翻炒均勻出鍋 。
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9、成品圖 。
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干雞胗怎么炒好吃烹飪步驟：
1.雞胗去除筋膜洗凈切片，加料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、干淀粉拌勻腌制30分鐘 。青紅椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用
2.鍋里熱油，加姜蒜末、郫縣豆瓣醬炒香
3.加腌好的雞胗大火翻炒
4.翻炒至雞胗變色
5.再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均勻
6.加入青蒜翻炒
7.調入適量鹽、糖、香油翻炒均勻即可
青椒炒雞珍的做法，青椒炒雞珍怎么做好吃，青椒主料
雞胗
6個
青椒
2個
輔料
油
1大勺半
鹽
1小勺
糖
2小勺
雞精
半小勺
蠔油
1大勺
蔥姜
少許
酒
適量
步驟
1.青椒摘蒂、洗凈后切成塊，雞胗洗凈后切成片 。
2.炒鍋燒熱放油，下蔥姜 。
3.倒進雞胗片翻炒，淋點料酒 。
4.炒至雞胗緊縮后盛出 。
5.鍋內再放點油 。
6.下青椒煸炒 。
7.有辣味后倒進雞胗，加蠔油 。
8.再加點糖、鹽、雞精 。
【尖椒怎么炒雞胗，雞珍炒尖椒怎么做好吃？】9.翻炒幾下就行了 。

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