雪梨產地在我國哪里「雪花梨產地在我國哪里」( 二 )


2、庫爾勒香梨 [新疆巴音郭楞庫爾勒]
庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個肥沃的綠州 。這里出產的香梨最為有名,素有“梨 鄉”之美稱 。
庫爾勒香梨, *** 爾叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營養豐富等特點馳名中外 。印度人稱它是“中國的王子”, 其珍貴由此可見一斑 。據晉代葛洪撰《西京雜記》記載:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯” 。此“梨”指 的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨,距今已有2000多年的歷史 。
3、萊陽梨 [山東煙臺萊陽]
萊陽梨產于萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱于世 。萊陽梨自古就是皇家貢品,其色略呈暗綠,上有褐色斑點,型為橢圓,僅萊陽烏龍河兩岸若干畝產正宗萊陽梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不盡清涼 。購買指南:上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點兒稀,把兒細,入口甜而不膩,帶有一種清香 。
4、鴨梨 [遼寧鐵嶺銀州區]
鴨梨亦名雅梨,是中國古老的優良梨品種 。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨 。鴨梨,外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,梨?;客黄?,狀似鴨頭 。鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,風味獨特,素有“天生甘露”之稱 。
4中國哪些地方產梨中國梨栽培 面積和產量僅次于蘋果 。河北、山東、遼寧三省是中國梨的集中產區,栽培面積約占一半左右,產量占60%,其中河北省年產量約占全國的1/3 。
梨產量最多的省是安徽,河北、山東、遼寧、江蘇、四川、陜西等 。
主要梨產區有:
1.山東煙臺,栽培品種有黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨;
2.河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨;安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區;
3.遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種;
4.山西高平為唯一大黃梨產區,山西原平則以黃梨和油梨為主載品種;
5.甘肅蘭州以出產冬果梨聞名;
6.四川的金川雪梨和蒼溪雪梨;
7.浙江、上海及福建一帶的翠冠梨;
8.新疆的庫爾勒香梨和酥梨,煙臺、大連的西洋梨,洛陽的孟津梨也都馳名中外 。
9.安徽碭山是世界上更大的連片梨園,約占全縣耕地面積的百分之七十,素有“中國梨都”之稱,以盛產酥梨聞名于世 。境內黃河故道蜿蜒46.6公里,兩岸連片果園近百萬畝,年產各類水果30億斤,堪稱世界 之最 。碭山酥梨年產量15億斤左右,占全國梨總產量的八分之一,系全國水果生產10強縣之一,是全國水果加工之一大縣 。
中國四大名梨
1、碭山酥梨 [安徽宿州碭山]
碭山酥梨是我國果品中的名產 。它以果實碩大,黃亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特點,馳名海內外 。碭山酥梨含有糖份,礦物質,有機酸和多種維生素,營養極為豐富,是不可多得的果中佳品,除鮮食外,還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,是食品工業的重要原料 。碭山酥梨的主要品種有:金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種 。
2、庫爾勒香梨 [新疆巴音郭楞庫爾勒]
庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個肥沃的綠州 。這里出產的香梨最為有名,素有“梨 鄉”之美稱 。
庫爾勒香梨, *** 爾叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營養豐富等特點馳名中外 。印度人稱它是“中國的王子”, 其珍貴由此可見一斑 。據晉代葛洪撰《西京雜記》記載:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯” 。此“梨”指 的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨,距今已有2000多年的歷史 。
3、萊陽梨 [山東煙臺萊陽]
萊陽梨產于萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱于世 。萊陽梨自古就是皇家貢品,其色略呈暗綠,上有褐色斑點,型為橢圓,僅萊陽烏龍河兩岸若干畝產正宗萊陽梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不盡清涼 。購買指南:上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點兒稀,把兒細,入口甜而不膩,帶有一種清香 。
4、鴨梨 [遼寧鐵嶺銀州區]
鴨梨亦名雅梨,是中國古老的優良梨品種 。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨 。鴨梨,外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,梨梗基部突起,狀似鴨頭 。鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,風味獨特,素有“天生甘露”之稱 。

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