【白菜怎么儲存 儲存白菜的方法介紹】1、冰箱保存：這種方法最為簡單也最為方便，冰箱的冷藏區能使大白菜保色保鮮，保持原汁原味，只是空間有限，而大白菜個頭一般比較龐大，放入后就影響其他食物的放置了 。
2、陽臺儲存前先要晾曬：如果在陽臺上儲存大白菜，最好先將大白菜晾曬一到兩日，曬到菜葉略微有點蔫的時候，把白菜根緊靠墻面擺放，當氣溫不算很低的時候，一般不用遮蓋，如果氣溫下降到零下的時候，菜上面最好要加蓋一層塑料布，并且要注意定時通風，另外，每隔十天左右，就要翻一次大白菜，撕去外面不好的菜葉，防止腐爛 。3、塑料袋保存法：如果大白菜買的不是很多，那么在室內溫度比較低的時候，可以用塑料袋將每棵大白菜套住，并系上袋口 。如果氣溫回升，室內溫度在零度以上時，可以用塑料袋把白菜從上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以 。這種方法可以使白菜存放更長的時間，并且葉子也會保持水分 。4、報紙保存法：這種方法就是用報紙把每棵大白菜包裹起來，放到陰涼處，這樣可以使白菜保鮮一個星期 。
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