冷藏保存
將西紅柿用保鮮袋或者是保鮮盒密封裝好，然后將其放入冰箱中冷藏保存即可，低溫能抑制細菌的滋生，密封保存又能減少其水分的流失，從而使得皮不易變皺，但不建議將西紅柿在冰箱放太久，否則會使得其營養成分流失從而影響口感 。
灑水保存
將西紅柿平鋪放在陰涼通風處，再定期往西紅柿表面灑一點水，就能減慢西紅柿表皮變皺的速度，但注意每次水一點不要撒太多，否則反而會使西紅柿變壞，只需將西紅柿表面稍稍打濕即可 。
【怎么保存西紅柿不易壞 怎么保存西紅柿不會皮皺】
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