【南瓜花能吃嗎怎么個吃法 窩瓜花能生吃嗎?】
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窩瓜花其實是可以吃的 ， 窩瓜花又名南瓜花 ， 中國四川、云南、貴州等地區 。常見的做法有：雙花煎蛋 ， 青椒炒南瓜花 ， 釀南瓜花 ， 油煎花包 ， 南瓜花餅 ， 南瓜花紫菜湯 。
南瓜花又是蔬菜又是藥 。南瓜花清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用 ， 且常作強身的保健食品 。
實踐證明出來 ， 南瓜花粉能消除疲勞 ， 增強運動員斗志 ， 使老年人重獲青春活力 ， 使兒童增長增智 ， 使病弱者早日康復;對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病癥有一定的輔助療效 ， 又能輔助調整神經狀態 ， 輔助改善失眠 。所含蕓香甙 ， 還有促進血管、心臟功能、促進血凝 ， 預防出血的輔助功能 。
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