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1、花生酥爛、咸鮮適口 ， 并具有養陰潤肺 ， 清熱生津之功效 。
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【水煮花生的家常做法水煮花生】2、 今天老劉就來分享一下“水煮花生米”做法 ， 喜歡的朋友可以先收藏 ， 有空自己試一下 。
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3、下面開始介紹所需要的食材：
花生米800克、蒜子10克、香葉3克、花椒粒2克、桂皮5克、八角5克、黃瓜2根、芹菜、胡蘿卜
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4、先把花生米放入鍋中 ， 再放入漫過食材的涼水 ， 再放入所有的香料、蒜子和15克食鹽 ， 蓋上鍋蓋中小火燉50分鐘 ， 把花生米燉到酥爛入味為止 ， 水蒸發了再加一兩次水
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5、把芹菜切末 ， 胡蘿卜削去外皮切丁 ， 黃瓜同樣切丁 ， 時間到時把花生米連同湯汁一起倒入盆中 ， 泡一個小時 ， 使花生米更加入味 ， 挑出花生米所有輔料 ， 再倒入芹菜末、胡蘿卜丁和黃瓜丁
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6、再倒入20克芝麻油 ， 攪拌均勻美味即成 ， 放入冰箱冷藏 ， 隨吃隨取非常方便 。這樣一盆做法簡單咸香可口的水煮花生米就做好了
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7、花生中鈣含量極高 ， 鈣是構成人體骨骼的主要成分 ， 故多食花生 ， 可以促進人體的生長發育
我是老劉 ， 感謝大家對劉一手美食的支持 ， 我們每天都有幾道家常菜供大家參考 ， 喜歡做飯的朋友別忘記點點關注 ， 老劉謝謝大家觀看
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