1. 首頁 > 生活百科 > >

芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

生活百科

接著我們的《說文解字》課程，今天是第75課，仍然是講“艸”部漢字中的六個漢字，具體如圖：

芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（今天所要講的六個漢字）
1、芫 。這個字有兩個讀音 。（1）中華書局注音版《說文解字》只標注了一個讀音yuán 。給的解釋是：“魚毒也 ?！薄稄V韻.元韻》里說：“芫，草名，有毒，可為藥也 ?！薄都本推肪硭睦镎f：“烏喙附子椒芫華 ?！鳖亷煿抛ⅲ骸败救A，一名魚毒，漁者煮之以投水中，魚則死而浮出，故以為名 。”就是芫花，瑞香科 。落葉灌木 ?；ㄏ热~***，淡紫色，成簇腋生，花被筒狀，花蕾入藥 ?？梢杂盟鼇聿遏~，所以它也叫藥魚草，另外，它還有很多名字，如老鼠花、鬧魚花、頭痛花、悶頭花、頭痛皮、石棉皮、泡米花、黃大戟、蜀桑等，芫花的花蕾入藥后，可以治水腫和祛痰，它的樣子如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（芫花）
（2）芫字的第二個讀音讀作yán 。這個讀音現在生活中更常用，因為它指的是芫荽，就是香菜，傘形科，一年或二年生草本，葉互生，羽狀復葉，莖和葉有特殊香氣，春夏間開花，花小，白色 。果實圓形，用作香料，也可入藥 。嫩莖和葉可作蔬菜 。徐珂的《清稗類鈔.植物類上》里說：“蒝荽，本作葫荽，蔬類植物，……俗作芫荽 ?！避据词乾F在的常用菜，樣子如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（芫荽）
不同的詞匯里讀不同的音，生活之中，我們不能讀錯 。芫的小篆寫法如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（芫的小篆寫法）
2、蘦 。讀作lìng 。《說文解字》給的解釋是：“大苦也 ?！薄稜栄?釋草》里說：“蘦，大苦 ?！标懙旅髯麽屛恼f：“蘦，《詩》作苓“郭璞又作注說：“今甘草也 。蔓延生，葉似箭，青黃、莖赤，有節，節有枝相當 ?；蛟疲禾h似地黃 ?！币簿褪钦f，蘦，就是甘草，甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補益中草藥 。它的樣子如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
【芫荽是什么時候傳入中國的芫荽是什么】（甘草植株）
甘草的藥用部位是根和根莖，入藥之后可以清熱解毒、祛痰止咳 。有意思的是，古人給它取的名字是大苦，實際上，它的味道卻是有特別的甜味，甘草的樣子如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（甘草）
蘦有時還通（上艸下靈）這個字，指的是“旱荷”，它的樣子如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（旱荷）
另外，有時蘦還通“零”，指零落 。它的小篆寫法如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（蘦的小篆寫法）
3、蕛 。讀作tí 。《說文解字》給的解釋是：“蕛苵也 ?！薄稜栄?釋草》里說：“蕛，苵 ?！惫弊髯⒄f：“蕛似稗，布地生，穢草 ?！标懙旅饔肿麽屨f：“蕛，本又作稊 。”顯然，所謂的蕛就是一種微不足道的雜草，比如《莊子.知北游》說：“道在蕛稗……”這是一種形似稗的雜草 。實如小米 。這是實在普通得不能再普通的雜草 。沒有準確的圖片，上一張長芒稗的圖片，蕛跟它類似，樣子如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（長芒稗）
蕛的小篆寫法如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（蕛的小篆寫法）
4、苵 。讀作dié，容意誤讀為shī ?！墩f文解字》里給的解釋是：“蕛苵也 。”許慎用蕛解釋苵，顯然這兩種事物應當是同為一物或者極其類似 ?！稜栄拧防锏慕忉屖恰笆儯|”，因此苵很可能指的還是蕛這種不起眼的雜草，查了很多材料，沒有詳細的資料證明它是什么樣子，我們只能暫時存疑，大致解釋就參見上個字“蕛” 。苵的小篆寫法如圖：
芫荽是什么時候傳入中國的 芫荽是什么

文章插圖
（苵的小篆寫法）
5、艼 。這個字有兩個讀音 。（1）中華書局注音版《說文解字》只標注了一個讀音tīng 。給的解釋是：“艼熒，朐也 ?！惫痧ピ凇墩f文義證》里說：“案：《山海經.中山經》：‘熊百之山，有草焉，曰葶苧，似蘇，可以毒魚’艼熒，葶苧聲相近”看這條解釋，似乎跟上面的芫花類似，可以毒魚啊，但再無資料，這到底是一種什么草，還是只能存疑 。

推薦閱讀