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小米粥煮多久和食材的多少、煮粥用具等因素都有一定的關系，沒有明確的時間，食材越少，時間越短，而且使用高壓鍋煮比普通砂鍋所需的時間更短，具體可以根據小米粥的狀態來判斷，如果一碗小米用普通砂鍋煮，至少需要30分鐘，如果喜歡軟爛的，適當延長時間即可 。
拓展資料：
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥 。在北方，小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗 。小米營養豐富，但是和其他谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感 。
【大米小米粥煮多長時間 小米粥煮多長時間合適?】
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，一般糧食中不含的胡蘿卜素，小米中也有，特別是它的維生素B，含量居所有糧食之首，含鐵量很高，含磷也很豐富 。
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