1. 首頁 > 生活百科 > >

茴香苗的吃法做法大全 茴香苗的吃法

餃子生活百科

在我們日常那個生活中 ， 茴香經常不是作為一種蔬菜而存在的 ， 它經常被人們當作一種調味品用于燉魚、鹵制食品、包餃子等等 。下面我給大家分享茴香苗的吃法 ， 希望你喜歡 。
茴香苗的吃法一：茴香雞翅
食材準備
雞中翅10只 ， 蒜蓉50克 ， 鹽、雞精、料酒、茴香、味精各5克 ， 雞蛋1個 ， 吉士粉20克、色拉油1500克、紅油20克 。
方法步驟
1、首先將雞中翅洗干凈 ， 然后在雞中翅的表面劃上幾刀 。
2、找一個大點的容器 ， 將雞中翅放進去 ， 然后加入蒜蓉水、鹽、味精、雞精、料酒腌制6個小時 。
3、腌好的雞翅拿出來 ， 放入另一個容器當中 ， 然后加入蛋黃、吉士粉攪拌均勻 。
4、在炒鍋中加入足量的油 ， 然后放入雞中翅 ， 當雞中翅變成金黃色的時候撈出 。

5、在炒鍋中留下一點點的油 ， 將茴香以及剩余的蒜蓉爆香 ， 撈出 。
6、在另一口鍋中放入紅油 ， 油熱之后 ， 將茴香、蒜蓉、雞中翅放進去 ， 聞到香味之后就可以起鍋了 。
茴香苗的吃法二：茴香花生米
食材準備
花生米500克、茴香一小把、醬油、鹽、香油、魚露 。
方法步驟
1、首先將花生米放進溫水中浸泡5個小時左右 ， 然后將花生皮全部扒掉 。
2、將茴香洗干凈之后 ， 切成茴香末備用 。

3、將扒了皮的花生放入一個較大的容器中 ， 然后加入醬油、鹽、香油、魚露攪拌均勻 。
4、在攪拌均勻的花生米中撒入茴香 ， 再次攪拌均勻就可以吃了 。
小竅門
1、泡花生米的水最好是選用的溫水 ， 這樣比較好扒皮 。
2、如果大家比較能夠吃辣 ， 那么還可以加入一點辣椒油 。
3、在炒鍋中燒一點植物油 ， 淋在花生上面 ， 味道會更好 。
茴香苗的吃法三：茴香大肉餃子
食材準備
面粉、鹽、水、茴香、肉、蔥、姜、料酒、蛋清、耗油、胡椒粉、香油 。
方法步驟
1、在面粉;里面加入適量的鹽、水 ， 然后使勁揉 ， 揉成一個光滑的面團備用 。

2、在一個碗中 ， 放入肉、料酒、蛋清 ， 按一個方向攪拌 ， 然后加入蔥、姜、耗油、胡椒粉充分攪拌 。
3、將剁碎的茴香末加入餡中 ， 再加一點鹽 ， 攪拌均勻 。
4、將面團搓成長條 ， 然后切成小段 ， 搟成餃子皮、然后開始包餃子 。
5、在鍋中加入足量的水 ， 水沸騰的時候 ， 將包好的餃子放進去 ， 蓋上鍋蓋 。
6、水再次沸騰的時候 ， 加入一點清水 ， 這樣重復三次 ， 三次過后就可以撈出來食用了 。
【茴香苗的吃法做法大全 茴香苗的吃法】茴香苗家常做法教程的介紹就聊到這里吧 ， 感謝你花時間閱讀本站內容 ， 更多關于茴香苗的家常做法、茴香苗家常做法教程的信息別忘了在本站進行查找哦 。

    推薦閱讀