芒果西米露的做法：
1、芒果去皮切小塊，鍋里倒入冷水燒開，倒入西米煮至水開，轉小火燜十分鐘 。
2、燜至西米變透明撈出，西米放到冷水中泡一下，撈出瀝干水，放入空碗中 。
3、倒入牛奶，加入適量白糖攪拌均勻，加入切好的芒果塊，再次攪拌均勻即可 。
【芒果西米露甜品怎么做 芒果西米露怎么樣做】西米露又叫西谷米，產于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠 。炎熱的夏天，西米是很好的糖水伴侶，基本上所有的糖水，都可以搭配上晶瑩剔透的西米，冰上一碗，清涼一夏 。
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