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作家寫北京、寫老北京的散文燦若星河,散文集《好一個北京:作家筆下的北京》(首都師范大學出版社)便是一本優秀的作品 。名家編名家寫,歷史時代風云際會在胸,寫出來的卻是老北京百姓的家長里短,油鹽醬醋,喜怒哀樂,人情世故,飄散著的都是京味兒——“北京滋味”,都是難得的散文精品 。
【散文集精選文章散文集】陳建功在《北京滋味》中自稱“南蠻”,其實他已經“讀”了好幾十年的北京,早把這座古老又現代的國際大都市讀成心里的一座大山、一個大湖、一片寬廣寧靜的天空 。也許,“讀”來“讀”去,等到“讀”懂了,就剩下北京的滋味了 。他比誰都懂老北京,比誰都能品出這漂在北京人世俗日子里的滋味 。所以,他寫涮羊肉,寫吃烤鴨,寫譚家菜,寫宣武門內的“烤肉宛”和荷花市場的“烤肉季”,寫200年的老鹵,甚至寫了現在不大有人喝的老北京的酸梅湯 。其實,這些老北京的美食之前有不知多少人寫過,可他寫的就那么讓人愛讀,因為他有自己獨特的細節和感悟 。
肖復興的《京都冬食》則帶著更多世俗民生的暖意 。寫在冬日,暖在心頭 。“在老北京,冬天里賣烤白薯永遠是一景 ?!薄八麄兪掷锬弥粔K烤白薯,既暖和了胃,也烤熱了手,迎著寒風走就有勁了 ?!彼麑懙劫u糖炒栗子的,“一街栗子飄香,是這個季節最熱烈而濃郁的香氣了 ?!彼麑戀u糖葫蘆的,“小販穿街走巷賣,都會扛著稻草垛子或麥秸耙子,把糖葫蘆插在上面,像把一棵金色的樹扛在肩上 ?!弊骷疫€寫到大白菜,“從霜降之后,一直到立冬,北京大街小巷都在賣白菜,過去叫作冬儲大白菜,幾乎全家出動,人們拉著平板,推著小車、自行車,甚至借來三輪平板車,一車車地買回家,成為老北京冬天的一幅壯麗的畫面 ?!弊骷覍懙拇蟀撞恕安粌H關乎人們的味覺記憶,更關乎民俗的傳統與傳承” 。雖都是些普通的小吃,卻被他寫得香飄四溢 。
陳建功還有一篇《平民北京探訪錄》,寫了幾個老北京現在都已經消失了的行當和人物 。那些人物早已過世,憑著作家一點一滴的探訪,硬是復活在散文里,讀來更覺得是舊時代精美小說人物群像 。肖復興的《門上滄?!吠ㄟ^舊時留下的一副副門聯,展現了老北京文化的悠久與厚重,看似信手拈來,其實很用心,誰讀了都能看出這是一篇上乘之作 。劉一達的《胡同味道》、楊建業的《北京豆汁兒》、趙大年的《大美京音》、劉孝存的《南城往事》、徐坤的《積水潭的風華世代》、朱仲祥的《家住北京四合院》、么書儀的《家住未名湖》等,均為有滋有味的懷舊佳作 。
還有一些作品重在懷古 。普天的《北京,北京》篇幅不長,卻能站在大歷史觀的理性思想高地上,以歷史散文的角度展示北京從“薊城”算起的3000年人文歷史,突出了這座都城開創年代的那些金戈鐵馬、英雄悲歌故事,歷史滄桑與哲理沉思交融,碰撞出思想的力度 。馬淑琴的《千年古村青白口》文字樸實內斂,寫出距北京城70公里的一個古村落的歷史變遷 。這個古村落之于北京的意義非同一般 。它雖然才千年,卻守望著近10億年前的“青白口紀”,離它不遠的地方就是周口店 。也許,“北京人”的基因就在這里孕育 。侯磊的《通波:北京的大運河》反映了大運河的通航開辟了北京經濟社會繁榮的一個高光時期,描繪了一幅相當于《清明上河圖》的“《河道漕運圖》” 。王劍冰的《圓明園帶給我的思索》則寫了一段北京最屈辱的歷史:積貧積弱,只能被動挨打,只有國家強盛才能帶來和平與尊嚴,從而激發了“民族振興”的偉大決心 。
散文大家梁衡的《冬日香山》是一篇美文 。多數人筆下的香山少不了秋天紅葉,這是北京香山散文的標配 。梁衡卻另辟蹊徑,寫了一個“無花,無葉,無紅,無綠,更沒有人,好一座空落落的香山”,一座“神清氣朗”的冬日香山,讀來頗有別樣的新意 。么書儀的《家住未名湖》也是一篇美文,一篇人情的美文 。誰會知道,靜謐詩意的未名湖深處還藏著那么多文化人的“家常” 。陳啟文的《從北京到北京的距離》看似有點繞,寫法卻很講究,繞著繞著便繞出了哲理:“一個人在北京生活,你會比在任何一座城市生活都要清醒,都要有使命感 。”
老北京正在逝去、遠去,面對這個歷史進程,編者用心良苦,希望盡可能多的作家用自己的筆記錄這個進程,記錄老北京消失或正在消失的民俗風物,并把它們 *** 在文學里,復歸一個老北京 。

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