面疙瘩湯的做法大全 面疙瘩湯的做法

最近孩子點名要吃這早餐,5分鐘出鍋,簡單又開胃

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前陣子,群里的一個小伙伴說做面疙瘩總是糊鍋,大家都開始給意見,我也發了一張以前做的食譜圖 。今天娃又饞了,我就順便拍了過程圖,說起面疙瘩其實當早飯也是不錯的選擇,早上起的比較早的時候,總覺得沒有胃口,像這樣的開胃早餐我會比較樂意吃,如何 *** 面疙瘩,只要掌握簡單的竅門,一次就能成功 。
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番茄疙瘩湯
【 *** 原料】:
西紅柿 1個
普通面粉 60克
雞蛋 一個
鹽 1茶匙
白糖 少許
色拉油 適量
蒜頭 1瓣
芝麻油 適量
【 ****** 】:
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1.準備好所有食材 。
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【面疙瘩湯的做法大全面疙瘩湯的做法】
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2.將蒜切成末 。
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3.面粉加入大約25克水,攪拌成絮狀 。面粉首先要處理好,方便后面操作 。這樣比較偷懶,如果有面團比較大,可以用手撕開,如果想要完美的面疙瘩,可以先揉面團,再剪開,這樣花的功夫多一點 。
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4.將西紅柿頂部切十字,方便剝皮 。
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5.將鍋內加入足量水,煮開,將西紅柿燙下,這樣非常容易去皮 。
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6.西紅柿切成小塊 。
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7.鍋內加入適量色拉油,加入蒜末,炒香 。
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6.西紅柿切成小塊 。
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7.鍋內加入適量色拉油,加入蒜末,炒香 。
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8.加入西紅柿小塊,翻炒出汁 。
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9.加入足量水,加入鹽,白糖 。水加足量,不容易糊鍋 。
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10.將攪拌好的面粉加入鍋內,攪拌下,大約1分鐘就熟了 。這里如果怕自己來不及攪拌,可以關小火 。
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11.關火,加入雞蛋,利用余熱一邊用筷子或者鍋鏟攪拌,可以發現蛋花變成絲狀 。
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12.繼續開火,出鍋前加入胡椒粉,香油 。
【一定要看的小提示】:
1.出鍋后也可以放入香菜 。
2.不喜歡蒜的,也可以不放 。
3.芝麻油也可以看喜好加入 。
這就是【番茄疙瘩湯】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言哦 。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪 。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,盜用必究!

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