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做元宵的步驟作文，做元宵的步驟英文

面團生活百科


做元宵的步驟作文，做元宵的步驟英文

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請寫出元宵的制作過程20字？：
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手工的元宵制作過程很簡單，把糯米面和成適當的面團兒，把你喜歡吃的一些豆餡兒，各樣的果仁也和好，取一小塊兒面團兒拍成餅，把你喜歡吃的果仁兒餡兒放在中間團成團兒就可以了 。
做元宵的材料和步驟：
原料：
面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁

制作方法：

●將核桃仁、金糕丁與面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入適量涼水拌成餡，再制成五分見方的餡塊，放在通風處晾二十四小時
●將餡塊過涼水，放入糯米面中滾動，再在涼水中蘸一下放入糯米面中滾動，如此四次，使糯米面全都沾在餡塊上即成元宵
●用旺火將水燒沸，把元宵分批下入沸水中，用勺沿一個方向在鍋底推動，待元宵漂起后改用微火煮，并向鍋內灑一些涼水，等元宵漲起，餡心煮化即成
怎樣自制湯圓?：
【做元宵的步驟作文，做元宵的步驟英文】去超市買打好了的湯圓粉，加水調和，然后做或者買自己喜歡的陷，用調好的湯圓粉包起來搓圓就好了
怎樣用糯米粉做元宵：
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻后和面；



2.和好面，但是發現面團不是很柔軟；



3.取一個40克左右的小面團,放入鍋里煮開，煮熟，面團浮起說明熟了；



4.把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻；
5.和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長；
6.把面團搓長后分成一個個30克左右的小劑子；
7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓；

8.取一個搓圓的劑子，摁扁；
9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；
10.包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓；



11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開，溶化后放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可 。
怎么做湯圓？：
買包湯圓粉和湯圓芯子回來，把粉倒在盆里，加點熱水和均勻就可以包了 。

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