怎樣做魚籽最好吃 魚籽怎么做最好吃

紅燒魚籽
原料:魚子100克,花生油10毫升 。
調料:鹽、醬油、米醋、糖、蔥、姜、蒜末 。
練習步驟:
1.花生油倒入炒鍋加熱后,將蔥姜蒜末放入炒鍋炒香 。
2.同時加入魚子、調味料和15毫升水 。
3.燒開后中小火燜5分鐘出鍋 。
燒茄子魚籽的做法
原料:茄子、魚籽 。

輔料:蒜片、蔥段、花椒粒、料酒、五香粉、醬油、蠔油、鹽、香菜段 。
練習步驟:
1.將茄子切成小塊,處理好魚籽 。
2.炒鍋熱油,下干花椒和蒜片翻炒 。
3.炒一會魚籽,繼續炒一會料酒和五香粉 。
【怎樣做魚籽最好吃 魚籽怎么做最好吃】4.將茄子塊翻炒,加入生抽、蠔油和蔥段,翻炒1分鐘 。
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