1、根據林德曼定律，食物鏈每一級之間能量的利用率只有10%，由此可知長一斤肉需要消耗數倍重量的食物；另外畜禽生長周期也遠長于蔬菜，單位時間生產成本高，最終表現為價格高 。
2、影響價格的因素：供求 。
【為什么肉比菜貴ppt 為什么肉比菜貴】
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