三是嘉禾倒缸酒
嘉禾倒缸酒是湖南郴州極具傳統特色的名酒，嘉禾有著悠久的釀酒歷史，根據考古學家發現，嘉禾釀酒可追溯至東洲、漢代時期 。嘉禾倒缸酒選用優質的糯米為主要原料，然后再經過傳統的釀酒工藝釀制而成，所釀制出來的倒缸酒色澤棕黃，香氣濃郁，入口醇和，且還含有豐富的營養 。四是棲鳳渡魚粉
【郴州美食，郴州哪里有美食街？】棲鳳渡魚粉是湖南郴州的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，據傳說起源于三國時期，選擇鰱魚、豆膏、茶油為主要原料，最后制作出來的魚粉集鮮、香、辣于一體 。成為了湖南郴州人最喜歡的特色美食，郴州人的早餐最喜歡的食品就是魚粉 。
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