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紅茶和綠茶的區別是：口感不同、沖泡水溫不同、茶湯顏色不同 。
【紅茶綠茶的區別和功效 紅茶綠茶的區別在于?】沖泡后的紅茶茶湯呈淡褐色至褐色，而沖泡后的綠茶茶湯呈綠色至深綠色；沖泡紅茶時，需要用到九十到一百度的沸水，這樣沖泡出來的茶味會濃郁些，而細嫩的芽葉綠茶沖泡水溫在八十度左右；紅茶經過發酵，且鞣制被凝固而不溶于水，喝起來比較適口，而綠茶喝起來較為清香，會有一股蘭花香 。
綠茶是采取茶樹的新葉或者是芽，不經過任何的發酵，只經過殺青、整形等一系列工藝而制成的，保留了鮮葉的天然物質，還含有兒茶素、咖啡堿、維生素、氨基酸等營養成分 。紅茶屬于全發酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經過萎凋、揉捻等一系列工藝而制成的 。因紅茶葉沖泡后茶湯以及葉底呈紅色而得名的 。
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