文章插圖
腸胃不好，醫生說飲食要清淡，做個肉末豆腐，拌個米飯三兩口就吃光光，很適合老人孩子
By YaoMommy
用料嫩豆腐 一塊里脊肉 50g蔥 1根生抽 小半勺蠔油 1勺溫水 適量水淀粉 1大勺鹽 適量油 適量【肉末豆腐的做法大全肉末豆腐】
做法步驟
文章插圖
1、1、食材:嫩豆腐、里脊肉沫、蔥
文章插圖
2、2、將豆腐切好，肉末加入10ml溫水、淀粉、少許鹽和半勺生抽拌均，蔥切碎碎
文章插圖
3、3、鍋燒熱倒入適量油，油溫熱后將切好的豆腐倒入鍋中，輕輕推幾下豆腐油煎一分鐘
文章插圖
4、4、倒適量蠔油、加小半勺鹽，輕輕拌均
文章插圖
5、5、將溫水倒進鍋中與豆腐齊平（一定要溫水哦，開水也可以）
文章插圖
6、6、煮沸后加入肉末，中大火煮三分鐘收汁
文章插圖
7、7、裝盤后撒上蔥花，一盤入口即化的肉末豆腐就做好啦……
小貼士1、肉末一定要加點溫水和淀粉拌均，肉質超級嫩滑（更好用紅薯淀粉） 2、煎好的豆腐要用溫水或開水煮保持原有的鮮嫩 。如果用冷水煮會使豆腐變老的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。
推薦閱讀
- 長沙最好的游泳館在那里，最主要的是水質要好的，價格怎么樣
- 可樂雞翅的做法和步驟 可樂雞翅的做法
- 豆腐怎么保存到第二天，豆腐怎么保存不容易壞掉
- 沃森和克里克在誰的幫助下
- 康寧鍋的好處 康寧鍋
- 圖片文字提取免費工具，怎么把照片里面的文字提取出來
- 鐵蘭如何養殖方法 養殖鐵蘭的教程
- 怎樣找話題和男朋友聊天，怎樣找話題和喜歡的人聊天
- 香煎三文魚的做法大全 三文魚的做法大全
- 華為手機電池旁邊的N是什么 華為手機電池旁邊的n是什么