注意外觀
一般來說新鮮優質的天麻，大多都呈現紡錘形、條形等等，表面一般都會有明顯的螺旋紋 。好的天麻的上下兩端是不一樣的，一段呈現突出狀且表面為暗紅色，而另一端則呈現圓形的凹狀 。所以大家在挑選天麻時，根據外觀就能夠有效判斷其品質如何，這對我們挑選天麻是有幫助的 。
檢驗質地
天麻本身具有一定的韌性，因此極不容易折斷，所以在挑選天麻時，可以根據其脆弱程度進行比較 。除此之外，天麻如果掰斷，其斷面一般都會極為平坦且有黃色或者淡棕色的光澤，讓人能夠更好地判斷其質地如何 。
品嘗味道
由于天麻本身屬于植物科類，本身具有植物類特有的香氣 。在進行選購天麻的過程中，可以適當的進行試吃，通過品嘗天麻的味道，來判斷天麻是不是優質的 。
【怎么樣挑選家用冰箱 怎么樣挑選好的天麻】
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