盛夏是桃李滿天下的季節 ， 李子除了富含糖 ， 水果酸 ， 胡蘿卜素 ， 維生素B1 ， B2和C以及鈣 ， 磷 ， 鐵等營養素外 ， 還含有多種氨基酸 ， 使其具有獨特的風味和豐富的營養 。李子可促進胃酸和消化酶的分泌 ， 并具有增強腸胃蠕動的作用 ， 因此特別適合消化不良的人 。除了提供新鮮食品外 ， 李子還可以制成蜜餞 ， 李干 ， 果酒 ， 罐頭食品等 。
1.促進消化 。李子可以促進胃中胃酸和消化酶的分泌 ， 并具有增加腸胃蠕動的作用 。因此 ， 吃李子可以促進消化 ， 增加食欲 。對于胃酸缺乏癥 ， 進食后飽脹和便秘的人來說 ， 它是一種很好的治療產品 。
2.預防心血管疾病 。李子含有多種維生素和礦物質 ， 例如鉀和鈣 ， 對貧血和低血鉀癥有一定的治療作用 。適量吃李子可預防糖尿病和與肥胖有關的心血管疾病 。
3.清肝利水 。新鮮的梅子肉含有多種氨基酸 ， 例如谷氨酰胺 ， 絲氨酸 ， 甘氨酸 ， 脯氨酸等 ， 生食對治療肝硬化腹水具有很大的益處 。
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【李子的功效與作用禁忌李子的功效】4.清熱解毒 。李子扁平 ， 發酸 ， 具有清熱除熱的作用 。它們主要在胃和肝中 。因此 ， 生李子對胃火和肝火引起的火和口腔潰瘍有很好的治療作用 。
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