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【阿迪鍋和電壓力鍋的區別阿迪鍋】豪吉麻辣川香汁 麻辣鮮香 一個料汁全搞定！
By cocoqybk
用料牛肋條 500克黃豆芽 250克蔥 半根蒜 5掰姜 5片圓蔥 半個玉米淀粉 10克花雕酒 15克鹽 3克雞精 2克食用油 少許生抽 50克糖 30克甜面醬 1勺老抽 1勺麻辣川香汁 30克香菜 1根芝麻 適量胡椒粉 1勺
做法步驟
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1、豆芽洗凈焯水撈出控凈水份，放入大碗中
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2、將牛肉用清水浸泡1小時以上，洗凈后切厚皮，洋蔥切絲放入牛肉里加5克生抽，胡椒粉，花雕酒，少許鹽抓捏均勻腌制半小時，加淀粉上漿，
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3、炒勺燒熱倒油蔥姜蒜暴香，加入清水，加甜面醬，加生抽，糖，加豪吉麻辣川香汁，雞精，加老抽調色
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4、燒開后保持微滾，將肉片一片一片加入鍋中，煮2分鐘使肉片表面的淀粉糊化鎖住水份
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5、倒入阿迪鍋中壓20分鐘（家里有老人用阿迪鍋壓一下更方便食用）
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6、時間到將肉片撈出放入豆芽上面
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7、再將湯汁澆在上面
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8、撒上芝麻香菜開吃吧！味道好極了！麻辣鮮香，一個料汁全解決！
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