疫情期間吃帶魚安全嗎 疫情期間能不能吃帶魚

疫情期間能吃帶魚 。
沒有把握的情況下暫時不食用進口三文魚、金槍魚之類,并不意味著沒有了DHA來源 。實際上,秋刀魚、帶魚、黃花魚、平魚等價格親民的近海魚也是DHA的來源 。
食用肉類的時候,一定要徹底燉煮熟透,肉塊中間溫度必須超過各種病毒的死亡溫度,不要簡單爆炒一兩分鐘就出鍋,或吃半熟不熟的肉類——沒有什么病毒能扛得住100℃燉一個小時的烹調方式 。
擴展資料:
如果只有一個水池,那么建議先洗蔬果,后洗魚肉 。清洗和分割生魚肉的案板刀具和容器最好是專用的 。切分完成后,把案板和水池及時洗干凈,最好能消毒處理 。處理過生魚肉的碗盤和筷子,也要及時清洗和消毒 。裝過生魚肉的袋子,直接扔進“其他垃圾”桶中,不要隨手放在桌上、櫥柜上 。
參考資料:人民網-疫情期間還能吃生魚片嗎?家庭烹飪飲食安全的九個建議


【疫情期間吃帶魚安全嗎 疫情期間能不能吃帶魚】

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