家里食鹽屬于中性 。
但其水溶液的ph值往往為6左右 ， 其原因是水中溶有CO2 。
并且食鹽里還含有微量的鎂鹽 ， 即強酸弱堿鹽溶于水 ， 發生水解反應 ， 從而使得水的PH降低 。
但這是次要因素.食鹽里面一般加入微量的碘酸鉀 ， 用來供給人們身體需要的碘 ， 且碘酸鉀溶于水使得PH升高 ， 即弱酸強堿鹽溶于水 ， 發生水解反應 ， 從而使得水的PH升高 。但兩者含量較低且接近 ， 所以溶于水時 ， 不會對PH造成太大影響 。
【我們吃的鹽是堿性還是酸性.】
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