能吃 。
一，前提條件：
1、保證不餿，不變質 。
2、必須再加熱，且加熱要充分 。
3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍 。
二，儲存方法：
1、切一些新鮮檸檬，把檸檬切片或冰糖柑放到大蝦上 。
2、準備好一些冰塊，用保鮮膜把冰塊包好后，放到檸檬片上 。
3、放入冷藏室 。
【水煮大蝦的正確做法 水煮大蝦放涼了能吃嗎？】
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