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維生素e的功效和作用是什么 維生素E的功效和作用是怎樣的？( 二 )

生活百科功效


抗氧化與抗動脈粥樣硬化作用
維生素E與維生素A一樣都具有抗氧化的作用，能夠清除體內自由基，與維生素C和β-胡蘿卜素有抗氧化的協同互補作用 。充足的維生素E可以抑制細胞膜脂質的過氧化反應，抑制血小板在血管表面凝集和保護血管內皮的作用，預防動脈粥樣硬化和心血管疾病 。
抗衰老作用
雖然說每個人都會由年輕而走向衰老，但是研究發現人的衰老與組織中脂褐質的堆積呈直接的比例關系，缺乏維生素E的人，脂褐質的堆積也比正常人高，這樣的人看起來更加顯老 。近年來維生素E在預防衰老中的作用也越來越受到重視 。
預防貧血
貧血的發生原因有很多，維生素E的缺乏也會引起貧血 。這是因為維生素E是維持紅細胞完整性不可缺少的部分，如果人體缺乏維生素E，紅細胞的數量和壽命都會降低，容易誘發貧血 。對于已經出現貧血的人群來說，維生素E缺乏更是雪上加霜，調理的時間也更長 。
維生素E不僅具有上述功效，還有其他的一些作用，比如維持免疫功能、抗癌等等 。對于成年人來說，維生素E每天要從食物中足量獲取才能維持 健康，而其主要存在于各種油料種子和植物油中，比如花生、大豆等食物都是維生素E的食物來源 。
兒童和青少年不應補充維生素E，否則他們會有性早熟 。使用維他命E滋養面部，抗衰老，每日用量不得超過10-100毫克這個安全范圍，否則會有副作用 。早熟的青春期會導致過度生長，體重增加，身體虛弱的四肢壓力增加，體重增加 。不利孩子！等等 ?，F在最好通過食物攝取天然維生素E 。維生素C當然可以補充，攝取天然維生素最好的食物是橙子、橙子等維生素C較多，總之，要保證水果的供應，應該通過食物攝取天然維生素即可！特別缺乏另當別論 。
維生素E的主要食物來源包括麥芽、大豆、植物油、堅果、芽甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、營養強化面粉、全麥、未精制谷物和雞蛋 。推薦的每日維生素E攝入量為400 800 IU，最好是通過α-維生素E來獲取 。

維生素E已被科學家廣泛認可為抗氧化和抗衰老的作用 。但醫學專家還指出，維生素E補充劑不應被誤認為是科學用途 。
有些人認為，氧自由基這種物質可能和DMD基因突變相關，維生素E已被科學家證實有抗氧化作用，能清除氧自由基，這種物質和維生素E可以幫助合成細胞膜，DMD開始就是細胞膜出現孔洞發病的，所以要補充維生素E 。
服用維生素E時，應注意與其他維生素的元素搭配 。例如維生素C，維生素E，可以防止氧化，而維生素C可以同時強化維生素E的效果，同時也要注意維生素E與其它藥物的禁忌 。如考來烯胺、新霉素、硫糖鋁、礦糖油等藥物可干擾維生素E吸收；口服避孕藥可以加速維生素E代謝；雌激素與維生素E并用時，如用量大、療程長，可誘發血栓性靜脈炎 。
說到維生素E，不少女性腦海中便立馬蹦出一個詞：美膚圣品！
據說，它是維生素里的“戰斗機”，有抗衰老、除皺、淡斑，外用能淡化疤痕、祛痘印的功效？事實真是這樣的嗎？
內服確實可以調激素、抗氧化
一般，女性體內的雌激素分泌太少，就會影響真皮細胞的儲水功能，讓皮膚變得干燥，進而出現細紋、長斑等；若是雄激素水平偏高，則容易長痘痘 。
因為維生素E能 促進雌激素分泌，所以服用維生素E，能幫助調節雌激素水平，連帶著也就解決了相關的各種皮膚問題 。
其次，皮膚變差，背后還有一個元兇，叫“自由基” 。它是皮膚中最愛“搞事”的分子，會破壞皮膚細胞活力和平衡，使皮膚細胞免疫能力迅速下降，導致皮膚衰老和病變 。就像暴露在空氣中的鐵，會變得銹跡斑斑 。而 維生素E具有強大的抗氧化性，能增強皮膚的抵抗力，從而更好地抵御“自由基”的侵害 。
補充維生素E，應該以食補為上
補充維生素E，應該以食補為上，蔬菜堅果都不錯，如萵苣、卷心菜、芹菜；以及堅果等都是富含維生素E的食物 。
其次，因為維生素E為脂溶性維生素，它與脂肪一起消化時，吸收更好 。吃點有“油水”的食物更好 。
最后，額外通過吃維生素E片補充元素，不能過量 。因為，只要日常飲食比較均衡，人體一般不會缺乏維生素E 。維生素E攝入過量，會積蓄在人體內，可能會導致惡心、嘔吐、眩暈、視力模糊等副作用 。長期大劑量補充，還可能會誘發血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、免疫力下降等問題 。此外，過量攝入維生素E，還會給器官造成負擔，從而阻礙其他維生素的吸收，得不償失 。

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