2、平底鍋將黃油融化 ， 放入棉花糖炒至融化 。
3、棉花糖完全融化后放乳清粉 ， 繼續攪拌均勻 ， 然后放紅棗 ， 不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖 ， 關火 。
4、趁熱用筷子一顆顆的揪出來 ， 或是戴上手套一個個的把紅棗揪開定型 ， 一定要帶一次性的彈力手套 ， 否則太粘 。
【做奶棗用什么棗，奶棗用什么棉花糖？】5、把棗丟進裝了乳清粉的盆里 ， 裹一層奶粉防粘就做好了 。
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