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雞尾酒可以加熱喝嗎

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雞尾酒可以加熱喝嗎

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雞尾酒可以加熱喝 。雞尾酒是調制酒，由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，加熱后不會產生有害成分，但酒里的酒精和汽水的成分會揮發掉，失去原先的口感 。建議在攝氏溫度4度至零下8度飲用，這樣喝起來口感效果是更好的 。
雞尾酒常用術語：
1、基酒：又名酒基/底料/主料 。在雞尾酒中起決定性的主導作用，是雞尾酒中的當家要素 。作為基酒的酒須是蒸餾酒、釀造酒、混成酒中的一種或幾種，一般采用前兩種 。基酒中常見的如：金酒、伏特加、威士忌、朗姆酒等，使用最多的是金酒 。
【雞尾酒可以加熱喝嗎】2、硬飲和軟飲：硬飲是指啤酒、葡萄酒以及高酒精度的飲料；軟飲是指不含酒精或者含量不到1%的飲料，如碳酸飲料、果汁、咖啡、紅茶均稱做軟飲 。
3、雪花邊：常見得如糖漿、鹽邊，是指先用青檬片將杯口沾濕，然后再將杯口倒置在放有鹽糖等的小碟上轉一圈沾邊，從而產生雪花邊般的裝飾效果 。

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