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蓮藕沒煮熟可以吃嗎，蓮藕吃生的可以嗎？( 二 )

蓮藕生活百科


3、聞氣味 。新鮮的蓮藕可以聞到比較明顯的清香氣味和泥土氣味 ， 而壞了的蓮藕可能會聞到腐爛發酸的味道 。
4、看藕絲 。新鮮的蓮藕藕絲多 ， 而且不易斷 ， 而壞了的蓮藕掰斷之后藕絲不會相連 。

蓮藕沒煮熟可以吃嗎，蓮藕吃生的可以嗎？

文章插圖
拓展資料
蓮藕怎么保存不容易發黃
完整的蓮藕:如果是沒有受到損傷 ， 體型完整的 ， 且表面覆有很多淤泥的蓮藕 ， 建議可以將它直接攤放在陰涼通風處存放即可；若是表皮比較干凈 ， 沒有淤泥包裹 ， 建議可以用保鮮膜包好 ， 置于冰箱冷藏存放 。
切開的蓮藕:已經切開的蓮藕建議可以將它泡在鹽水或加了白醋的水中 ， 然后置于陰涼處存放即可；或者還可以將它切成片狀 ， 在鍋中燙熟 ， 晾涼后裝入保鮮盒中 ， 再置于冰箱冷藏存放 。

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