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請問蝦和螃蟹哪個熱量高些 請問蝦和螃蟹哪個熱量高( 二 )

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大卡（100克可食部分）
[營養信息]
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)87.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)2.40
蛋白質(克)16.40
5螃蟹的營養價值高還是蝦，男生比較適合吃哪種下面來比較一下龍蝦和螃蟹的營養成分：
一： 龍蝦：（每百克）
能量 (90.00千卡)
蛋白質 (18.90克)
脂肪 (1.10克)
碳水化合物 (1.00克)
核黃素 (0.03毫克)
尼克酸 (4.30毫克)
維生素E (3.58毫克)
鈣 (21.00毫克)
磷 (221.00毫克)
鈉 (190.00毫克)
鎂 (22.00毫克)
鐵 (1.30毫克)
鋅 (2.79毫克)
硒 (39.36微克)
銅 (0.54毫克)
鉀 (257.00毫克)
膽固醇 (121.00毫克)
二： 螃蟹：（每百克）
熱量 (103.00千卡)
蛋白質 (17.50克)
脂肪 (2.60克)
碳水化合物 (2.30克)
維生素A (389.00微克)
硫胺素 (0.06毫克)
核黃素 (0.28毫克)
尼克酸 (1.70毫克)
維生素E (6.09毫克)
鈣 (126.00毫克)
磷 (182.00毫克)
鈉 (193.50毫克)
鎂 (23.00毫克)
鐵 (2.90毫克)
鋅 (3.68毫克)
硒 (56.72微克)
銅 (2.97毫克)
錳 (0.42毫克)
鉀 (181.00毫克)
膽固醇 (267.00毫克)
下面分析下：
1. 從營養成分看，龍蝦具有16種，螃蟹具有19種 。
2. 從熱量來看，螃蟹要高于龍蝦 。
3. 脂肪含量來看，螃蟹稍微高于龍蝦 。
4. 膽固醇含量方面，螃蟹要高于龍蝦 。
但是，在個別方面，龍蝦具有突出的特點，這就是
龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，并且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用 。
此外，從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量 。
總的來看，螃蟹的營養價值要略高于龍蝦，但是龍蝦具有獨到的優點 。
龍蝦和螃蟹二者都是很好的，沒有哪個絕對的勝于另外一個 。
男生比較適合螃蟹螃蟹種類可達500余種 。我國人民吃螃蟹有久遠的歷史，可以上溯到周天子時代 。直到今天，金秋時節，持蟹斗酒，賞菊吟詩還是人們一大享受 ?？梢娦肥枪J的食中珍味，有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺 。它不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處 ?！诠πА?螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用 。近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益 。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用 。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效 。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果 。≮適用人群≯ 一般人均可食用 ?！谶m用量≯ 每次80克左右 ?！谔貏e提示≯ 螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食 。螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉 。不能食用死蟹 。因為死蟹體內含有大量細菌和分解產生的有害物質，會引起過敏性食物中毒 。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應蒸熟煮透后再吃 。存放過久的熟蟹也不宜食用 。蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虛寒者尤應引起注意 。不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水 。蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃 。某些病人不宜食用；患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎癥或潰瘍膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多吃：體質過敏的人不宜吃蟹 。蟹肉寒涼，有活血祛淤之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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