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九層塔是什么菜 九層塔是什么菜圖片

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魚香菜
【九層塔是什么菜 九層塔是什么菜圖片】別名綠薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜、狗肉香、血香菜、癩格寶魚香等；是唇形科、薄荷屬的植物 ， 多年生直立草本 。川渝一帶煮魚的特色佐料 ， 也用于某些炒菜涼菜等 。

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魚香菜能疏散風熱 ， 清利頭目 ， 利咽喉 ， 理氣 。用于感冒風熱或溫病初起 ， 發熱頭昏 ， 微惡風寒；外感風熱 ， 頭痛目赤 ， 咽喉腫痛 。陰虛血燥體質 ， 或汗多表虛者忌食；脾胃虛寒 ， 腹瀉便溏者切忌多食久食 。
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唇形科植物 ， 多年生直立草本 。莖方形 ， 帶紫紅色 ， 密被細短柔毛 ， 上部有對生的分枝 。葉對生；橢圓形 ， 長3～5厘米 ， 寬1.5～2厘米 ， 先端尖 ， 基部楔形 ， 邊緣有鋸齒 ， 兩面密被細短柔毛 ， 下面有多數金黃色腺點；具柄 。花小 ， 排成緊密的穗狀花序；苞片線形 ， 較花為長；萼鐘形 ， 5齒裂；花冠淡紫色 ， 略2唇形 ， 有稀微的淺裂 ， 與萼、苞片均被白色綿毛；雄蕊4 ， 伸出花冠管外 。小堅果4枚 ， 直立 ， 光滑 。
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