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視情況而定 。若是面團沒有發生霉變 ， 則可以繼續食用；若是有霉變或失去彈性 ， 則不可食用 。揉好的面團不宜久放 ， 其中的營養成分會喪失殆盡 ， 沒有食用價值 。而且做出來的食物也會變得又干又硬 ， 做好的面團 ， 應該在1-2天內食用 。
不同和面的標準：【面和好放冰箱5天還能用嗎】和面又分為涼水和面 ， 溫水和面 ， 熱水和面 ， 每一種和面 *** 揉制成的面不同 。面團吃水因用途不同而用量不等 。以七五粉或富強粉為例 ， 每500克面粉 ， 搟面條的面團 ， 吃水180-200毫升 ， 包餃子的面團吃水200-210毫升 ， 包包子的發酵面吃水225-250毫升 ， 之一步加水60%-70% ， 第二步加水20% ， 最后加足 。只要這樣和面就能達到“三光” 。
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